Notre crème fraîche gastronomique de Normandie est fabriquée dans la petite commune de Cahagnes, près de Caen. Élaborée à partir de lait frais de la collecte du jour «aussitôt collecté, aussitôt travaillé !», la crème est maturée lentement (18 à 20h) pour révéler toutes ses saveurs. Épaisse et savoureuse, idéale pour une cuisine gourmande et raffinée, elle garde une bonne tenue à la cuisson même à forte chaleur.