Fromage affiné au lait de brebis bio
Notre fromage affiné au lait de brebis bio est fabriqué de manière traditionnelle moulé à la main et légèrement affiné en cave. C’est ce savoir-faire qui le rend doux et crémeux en bouche ! Il ne reste plus qu’à le partager sur une planche
apéritive pour une soirée chaleureuse entre amis et de l’associer avec des fruits secs ou à coque !
Notre fromage peut également être utilisé en cuisine dans des salades ou plats réconfortants.
Format 140g.
Ingrédients
→ Lait de brebis bio entier pasteurisé*
→ Sel
→ Ferments lactiques
→ Ferments de surface
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Moyenne pour 100g
- Valeur énergétique 1351 kJ (326 kcal)
- Matières grasses 28
- Dont acides gras saturés 19 g (+/-4 g)
- Glucides 1,5 g (+/-1 g)
- Dont sucres 1,5 g (+/-1 g)
- Protéines 17 g (+/-3 g
- Sel 1,2 g (+/-0,3 g)
- Calcium 1,2 g (+/-0,3 g)
Lieu de production
Noyal-sur-Vilaine
