Fromage affiné au lait de brebis bio

Notre fromage affiné au lait de brebis bio est fabriqué de manière traditionnelle moulé à la main et légèrement affiné en cave. C’est ce savoir-faire qui le rend doux et crémeux en bouche ! Il ne reste plus qu’à le partager sur une planche
apéritive pour une soirée chaleureuse entre amis et de l’associer avec des fruits secs ou à coque !
Notre fromage peut également être utilisé en cuisine dans des salades ou plats réconfortants.

Format 140g.

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Ingrédients

→ Lait de brebis bio entier pasteurisé*
→ Sel
→ Ferments lactiques
→ Ferments de surface
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g

  • Valeur énergétique 1351 kJ (326 kcal)
  • Matières grasses 28
  • Dont acides gras saturés 19 g (+/-4 g)
  • Glucides 1,5 g (+/-1 g)
  • Dont sucres 1,5 g (+/-1 g)
  • Protéines 17 g (+/-3 g
  • Sel 1,2 g (+/-0,3 g)
  • Calcium 1,2 g (+/-0,3 g)

Lieu de production

Noyal-sur-Vilaine
CEC00536 copie

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