Fromage affiné au lait de chèvre bio

Notre fromage affiné au lait de chèvre bio est fabriqué de manière traditionnelle moulé à la main et légèrement affiné en cave. C’est ce savoir-faire qui le rend finement typé, crémeux et fondant en bouche ! Il ne reste plus qu’à le partager sur une planche apéritive pour une soirée chaleureuse entre amis et de l’associer avec des fruits secs ou à coque !
Notre fromage peut également être utilisé en cuisine dans des salades ou plats réconfortants.

Format 140g.

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Ingrédients

→ Lait de chèvre bio entier pasteurisé*
→ Sel
→ Ferments lactiques
→ Ferments de surface
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Moyenne pour 100g

  • Valeur énergétique 1223 kJ (295 kcal)
  • Matières grasses 25
  • Dont acides gras saturés 19,2 g (+/-4 g)
  • Glucides 0,5 g (+/-0,3 g
  • Dont sucres 0,5 g (+/-0,3 g
  • Protéines 17 g (+/-3 g)
  • Sel 1,2 g (+/-0,3 g)
  • Calcium 1,2 g (+/-0,3 g)

Lieu de production

Noyal-sur-Vilaine
CEC06219_01b

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