TIRAMISU
Osez une version originale du célèbre tiramisu italien avec cette recette de tiramisu au yaourt stracciatella.
Léger et aérien, ce dessert est idéal pour terminer un repas en beauté !
Produit de la recette
Découvrir le produit VRAI de cette recette, bon appétit!
Privé : Yaourt crémeux bio à la grecque stracciatella pot de 400g
Ingrédients
→ 400g de yaourt Stracciatella
→ 3 œufs
→ 100g de sucre
→ 2dl de café
→ 2dl de sirop (100g de sucre et 100g d’eau)
→ 1 tranche d’orange
→ 1 verre à liqueur d’Amaretto
→ 1 paquet de biscuit à la cuillère
Préparation
- 01Egoutter dans un linge et une passoire le yaourt le temps d’une nuit. Faire bouillir 1 mn le sucre et l’eau afin d’obtenir un sirop.
- 02Ajouter la tranche d’orange, le café et l’amaretto. Laisser refroidir
- 03Ajouter la tranche d’orange, le café et l’amaretto. Laisser refroidir
- 04Ajouter le yaourt et mélanger. Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.
- 05Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer au fond de chaque verrine ou dans un plat creux.
- 06Verser un peu d’appareil et ajouter une nouvelle couche de biscuits trempés au préalable
- 07Verser le reste de l’appareil dans chaque verrine. Laisser reposer au réfrigérateur 12h00 minimum.
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