MOUSSE STRACCIATELLA
Laissez-vous tenter par notre délicieuse mousse stracciatella au fromage blanc, une version revisitée de la glace italienne classique qui ravira les papilles des petits et des grands.
Produit de la recette
Découvrir le produit VRAI de cette recette, bon appétit!
Ingrédients
Pour la mousse :
→ 500g de fromage blanc de vache
→ 2 blancs d’œufs
→ 90g de sucre
→ 50g de chocolat noir
Préparation
- 01Monter le fromage blanc à l’aide d’un fouet, pour obtenir une sorte de chantilly. Monter le blanc en neige, serrer avec le sucre.
- 02Mélanger délicatement les deux préparations et réserver pendant 1 heure au réfrigérateur.
- 03Sortir la préparation et incorporer le chocolat fondu.
- 04 Verser dans des bols et déguster !
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